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巨蟹座.耐性是一種美德 vs 詩人之酒.回到頂峰的佳釀
2024-06-18
巨蟹座的生日將近,極具責任心和耐心的你,最適合世紀級酒評家--Robert Parker,他對歐頌酒莊飲家的要求:如果耐性不是你的美德,那麼買一瓶Ausone就沒什麼意義了
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巨蟹座是黃道十二宮的第四宮,主宰星為「月亮」,水象星座。巨蟹座最大的特徵是情感豐富,相當重視家庭觀念。正如歐頌酒莊的莊主Alain Vauthuier精心承襲家族理念,把葡萄酒的品質再次推上二十世紀初的頂峰水平,近期每年都被評為為極佳年份。 40年陳年以上的Ausone,帶有豐富的單寧和礦物感,散發李子、櫻桃等紅色水果香,伴有一些泥土、皮革等陳年風味,酒體表現詩人般獨特風味,一如巨蟹座富有想像力的氣質。 Ausone擁有優越地理位置和冬暖夏涼的氣候, 葡萄園附近有充足的日光和河流的滋潤, 就算在嚴重霜凍的1892和1956年份, 都能順利生產優質的葡萄。
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